吐司的作用與功效

吐司面包是英文toast的音譯，粵語廣東話叫多士，面包切成片，經過烤的之后，才能被叫做吐司，吐司應該是面包再加工后的產物。國內說的土司面包在美國就叫bread, 所謂的土司面包指的是在面包上涂上一層蒜泥或是奶油下去烤的面包才叫toast，或者用面包機烤一下，再涂上醬。 嚴格地說切片面包有兩種，薄一點，軟一點的是三明治面包，厚一點硬一點的就是吐司。在香港"多士"可以衍生出很多美味的小吃式食物，例如：奶油多、鮮油多、油占多。

面包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，口味多樣，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中頗受人們喜愛。

吐司作為主食類的食物，它就是面包經過烤制所形成的，它的原材料就是面粉全麥粉或者其他的食物所制作而成，吐司中所富含的熱量是非常豐富的，可以有效的補充我們身體中所需要的一些能量，尤其是和體力勞動者的人群，所以說在日常生活中適當的吃一些吐司可以起到提供能量的效果。除此之外，吐司中所富含的一些蛋白質和脂肪含量也是非常豐富的蛋白質，作為我們集體生命活動必不缺少的物質，適當的吃一些吐司對身體健康也是非常有幫助的。

而且吐司作為一種容易消化和吸收的食物，進入我們的腸胃中非常有利于食物的消化和吸收，而且其中所富含的膳食纖維含量非常豐富，有利于促進腸胃的蠕動，并且吐司中所富含的一些特殊營養(yǎng)物質，比如說礦物質元素和微量元素等，還有助于提高我們身體的新陳代謝，對身體健康有幫助，其中所富含的一些不飽和脂肪酸還有利于中合我們身體中的飽和脂肪酸，從而降低身體脂肪的功效，吐司在平時生活中的適用人群非常廣泛，但是糖尿病人來說不可以吃過多的吐司，因為其中所富含的糖分是非常豐富的。