蠶豆不能和什么一起吃

蠶豆不能和什么一起吃

1、蠶豆不能和牡蠣一起吃：由于蠶豆中含有大量膳食纖維，而牡蠣中含鋅量很高，同食會使牡蠣中鋅的吸收減少65%至100%，影響人體對鋅的吸收。

2、蠶豆不能和海螺一起吃：蠶豆和海螺一起吃容易造成腹脹、腹痛。

3、蠶豆不能和田螺一起吃：蠶豆和田螺的成分發生沖突，兩者不能一起吃，以免胃部不適和腸痙攣。

4、蠶豆不能和羊肝一起吃：蠶豆和羊肝一起吃容易影響人體對維生素A的吸收，降低食物的營養價值。

5、蠶豆不能和牛肝一起吃：蠶豆和牛肝一起吃容易影響人體對維生素A的吸收，降低食物的營養價值。

6、蠶豆不能和榴蓮一起吃：榴蓮性質相對較熱，蠶豆也比較干燥，兩者一起吃可能容易助熱，引起上火、流鼻血和口干長痘的情況。

吃蠶豆的注意事項

蠶豆不可生吃，脾胃虛弱者不宜多食。蠶豆過敏、有遺傳性血紅細胞缺陷癥以及蠶豆癥患者均不宜食用。

食多可能引起腹脹，消化不良者可以每天控制在一把的量

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