杏仁不能和什么一起吃

杏仁不能和什么一起吃　　

1、杏仁不能和富含飽和脂肪酸的食物一起吃

杏仁是一種堅果食物，富含脂肪酸，本身不好消化，每100克杏仁中含有的脂肪為45克，其中有很大一部分是不飽和脂肪酸，食用其他的富含飽和脂肪酸的油脂會降低杏仁中不飽和脂肪酸的吸收量，降低杏仁的營養價值。

富含飽和脂肪酸的食物有：美乃滋、蛋黃醬、奶油、奶茶、糕點、豬肥肉、油炸食品等。

2、杏仁不能和富含草酸的食物一起吃

杏仁中礦物質含量也比較高，正常食用可以補充礦物質，如果是吃杏仁的時候再食用了其他富含草酸的食物，草酸會和杏仁中的鈣鎂離子發生沉降反應，加重消化負擔，降低營養價值，因此不建議一起食用。

富含草酸的食物有：巧克力、咖啡、葡萄、李子、布林、菠菜、薺菜等。

3、杏仁不能和富含鞣酸的食物一起吃

杏仁中的蛋白質含量豐富，高于常見的用于補充蛋白質的雞蛋，和富含鞣酸的食物一起大量食用，會生成一些不好消化的絡合成分，加重腸道的負擔，降低蛋白質的吸收量。

富含鞣酸的食物有：柿子、石榴、葡萄、提子、李子、酸布林、茶葉、野梨、芋桿等。

4、杏仁不能和富含蛋白質的食物一起吃

杏仁中還含有豐富的碳水化合物，主要成分是淀粉，食用會促進人體分泌消化液，而杏仁中脂肪和淀粉都要在腸道中消化吸收，吃了杏仁再吃一些富含蛋白質的食物，大量食物再胃中堆積，導致胃酸上涌，影響身體健康。

富含蛋白質的食物：雞蛋、魚蝦、花生、芝麻、開心果、腰果、吊瓜子、鵪鶉蛋等。

5、杏仁不能和含有維生素Ｃ分解酶的食物一起吃

杏仁中的維生素C含量很高，比一些新鮮水果和蔬菜都高，如果和生的、含有維生素C分解酶的食物一起咀嚼食用，維生素C分解酶會作用于杏仁中的維生素C，降低杏仁的營養價值。

富含維生素C分解酶的食物有：南瓜、胡蘿卜、黃瓜等。

6、杏仁不能和板栗一起吃：一起吃會胃痛

7、杏仁不能和栗子一起吃：會引起胃痛

8、杏仁不能和狗血一起吃：會損傷腸胃

9、杏仁不能和板栗一起吃：會引起腹脹

10、杏仁不能和黃芪一起吃：會降低營養價值

11、杏仁不能和豬肺一起吃：影響蛋白質的吸收

12、杏仁不能和薏米一起吃：會引起嘔吐、腹瀉

13、杏仁不能和小米一起吃：會引起嘔吐、腹瀉

14、杏仁不能和豬肉、豬蹄一起吃：會引起腹痛

15、杏仁不能和黃芪、葛根一起吃：會降低營養價值

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