咸鴨蛋可以多吃嗎

咸鴨蛋吃多了的壞處

鴨蛋的雞蛋黃中膽固醇的成分極高，而咸鴨蛋中的出油雞蛋黃甚為美味可口，吃太多非常容易造成 膽固醇攝取超標準，造成血液中膽固醇成分提高，提升內分泌系統病癥的產生風險性。

2、易消化不良

鴨蛋中的蛋白比生雞蛋中的蛋白要粗許多 ，不太好消化吸收，而咸鴨蛋在制作過程中因為食用鹽濃度值過高，在其中的蛋白也更為凝結，在服用以后并不是非常好消化吸收，吃太多非常容易造成腹脹、腹瀉等消化不良等癥狀表現。因此，腸胃不佳的人更為不宜服用鴨蛋了。

3、可致血壓提高

咸鴨蛋中食用鹽的成分極高，從吃的情況下就能發覺，有的咸鴨蛋就算是用清粥配著吃也覺得到咸，服用過多非常容易造成 身體鉀離子濃度值過高，非常容易造成血壓提高。因而，高血壓病人不宜服用，以防提高血壓。

4、可能致癌物質

咸鴨蛋歸屬于腌制食品，在腌漬全過程中造成了許多 的亞硝酸鈉，這類成份具備致癌物質，服用過多可能致癌物質。