轉(zhuǎn)基因大豆油有什么危害

轉(zhuǎn)基因大豆油的危害　

1、國內(nèi)的轉(zhuǎn)基因大豆油經(jīng)過壓榨、蒸餾等深加工，幾乎不含基因結(jié)構(gòu)，而它的風(fēng)險也是微乎其微。但是美國的大豆油是采用油浸法煉油，其雜質(zhì)可能存在大豆油中。　　

2、轉(zhuǎn)基因大豆油因為在食物中添加了特定的基因，為跨物種傳染埋下了隱患，它造成的破壞性也是很嚴(yán)重的。而且轉(zhuǎn)基因大豆的組成物質(zhì)也發(fā)生了變化，像蛋白質(zhì)和苯丙氨酸的含量明顯下降，還含有類似雌性激素釣化學(xué)物質(zhì)，這種物質(zhì)會破話人體的荷爾蒙，影響免疫系統(tǒng)等等。

3、轉(zhuǎn)基因大豆油存在一定的過敏性，它引進(jìn)的外部基因可能使得人體更容易發(fā)生過敏反應(yīng)，也有可能引進(jìn)的基因增強(qiáng)了致病菌的抗生素能力。這未知的基因有可能發(fā)生不可預(yù)料的變化，給我們的健康帶來風(fēng)險。目前雖然沒有發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因食物對人體健康的危害，但它并不是養(yǎng)生保健安全的，存在潛在的風(fēng)險。