泡茶可以用不銹鋼杯子嗎

泡茶可以用不銹鋼杯子

1、不銹鋼杯子是可以泡茶喝的。不銹鋼杯子更加耐腐蝕，不會和茶葉水發生不良的反應。不過在選購不銹鋼杯子的時候也要注意，要購買符合國家食品藥品安全規定的不銹鋼制品。不銹鋼比普通的鋼、鐵制品更加耐腐蝕，不銹鋼耐腐蝕的秘訣是在于鉻的含量，在鉻的含量超過12%時，不銹鋼表面就會形成一層鈍化膜保護不銹鋼制品被腐蝕和氧化，但是當遇到酸、堿物質時鈍化膜被破壞，那么不銹鋼也要生銹了。

2、很多人認為用不銹鋼杯子泡茶，會與茶水中的化合物相互作用稀釋出不銹鋼中所含的鉻，對人體有很大的危害。但是其實這種想法是錯誤的。鉻是人體所需的微量元素之一，廣泛的存在于自然界，通過食物也能攝取一定的鉻，人體正常情況下的鉻含量的是7毫克，所以不要認為攝取了鉻就一定中毒。而且國家在不銹鋼制品中的鉻的含量也是嚴格控制的。

3、茶水的pH值通常在5-7之間，而4%的醋酸溶液pH值約為2.5，所以茶水的酸性是非常微弱的，如果想用茶水這樣的酸堿度的液體析出超過國家規定的量大概需要10天左右，還不用說沒有人會讓茶水在不銹鋼杯中持續沸騰半個小時了。所以用不銹鋼杯子泡茶是完全沒問題的。