南瓜可以和芋頭一起吃嗎

南瓜和芋頭可以一起吃

通常情況下，芋頭和南瓜可以一起食用。南瓜和芋頭之間的成分不會引起不良反應，也不會產生有害物質，并且一起食用不會引起身體不適。芋頭可以和南瓜一起吃。沒問題。由于南瓜含有維生素C分解酶，因此不適合與富含維生素C的蔬菜和水果一起食用。

南瓜芋頭粥的做法

一、做法一

1、原料：南瓜去皮、去籽，切丁1杯;芋頭去皮切丁1杯;五谷米1杯;紅砂糖少許。

2、將五谷米預先泡水半天，泡過的水倒掉，換上4杯新水，和南瓜丁、芋頭丁一起放入鍋里煮。

3、煮開后再加1杯水，再次煮開即可，享用時可加糖。

4、材料：芋頭，南瓜，銀杏少許，牛奶，鹽，雞粉，油

二、做法二

1、芋頭、南瓜切成小塊，分別放油里炸到5成熟撈起備用。

2、鍋里放少許的油，用蒜頭、蔥頭爆出香味，倒入芋頭、南瓜、銀杏，加入鹽、雞粉，半碗水用小火煲10分鐘，最后加入少量的牛奶煮開就可以起鍋了。

芋頭和南瓜能一起吃，南瓜和芋頭中所含的營養成分沒有相互沖突，對提高人體免疫力，促進新陳代謝有一定的幫助。而且粗糧含有豐富的膳食纖維，對人體的某些疾病起著預防和保健作用。適當補充膳食纖維還可以美容養顏。

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