荔枝可以和黃瓜一起吃嗎

荔枝不可以和黃瓜一起吃

1、荔枝不能和黃瓜一起吃

荔枝含有豐富的維生素C，黃瓜中含有維生素C分解酶，若二者同時(shí)食用，荔枝中的維生素C會(huì)遭到破壞，失去原有的營養(yǎng)價(jià)值。

2、荔枝不能和胡蘿卜一起吃　

胡蘿卜中含有一種維生素C酵酶的物質(zhì)，該物質(zhì)可以破壞荔枝中維生素C，降低原有的營養(yǎng)價(jià)值。

3、荔枝不能和動(dòng)物肝臟一起吃

動(dòng)物的肝臟富含銅、鐵等離子，這些離子可使荔枝中的維生素氧化，使二者的營養(yǎng)價(jià)值均降低。

4、荔枝不能和南瓜一起吃

荔枝不能和南瓜一起吃的原理與黃瓜和胡蘿卜同理，都是因?yàn)榱硗庖环N果蔬中含有維生素C溶解酶，同食會(huì)影響荔枝的營養(yǎng)價(jià)值。

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