胰腺炎能不能吃雞蛋

胰腺炎剛出院半個月內(nèi)能吃雞蛋白！不能吃雞蛋黃！因為蛋黃脂肪含量太高。

胰腺炎剛出院怎么吃雞蛋

1、剛出院半個月內(nèi)可以吃煮雞蛋白，蛋黃別吃哦。

2、胰腺炎出院半個月后可以吃雞蛋羹或者吃煮雞蛋，蛋黃少吃一點可以。

3、胰腺炎剛出院不宜吃油煎雞蛋哦。

營養(yǎng)價值

1、 雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白，對肝臟組織損傷有修復(fù)作用；

2、 富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進(jìn)肝細(xì)胞再生；

3、雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，具有防癌作用。

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