藥匯美精選回答
胰腺炎恢復期是能吃火龍果的，火龍果富含花青素，而花青素可以很有效的預防血管硬化，還能夠預防心臟病，所以火龍果具有預防血管硬化的效果；
火龍果的營養價值
火龍果含有各種糖類、微量元素、大量花青素和植物性蛋白，但是糖尿病人不宜多吃�；瘕埞庵泻泻芏嗟臓I養的成分，比如說它含有的水分也很多，它含有微量的脂肪，另外它含有粗蛋白，它也含有粗纖維的成分，它也含有膳食纖維、碳水化合物。另外火龍果里邊含有果糖、葡萄糖以及鈣、磷、鈉、鐵以及大量的花青素，特別是紅肉的火龍果里邊，它含有花青素更多，另外它也含有植物性的蛋白�；瘕埞镞吽奶欠质且云咸烟菫橹�，因此它升糖的指數是很高的，它直接能夠被人體吸收，因此糖尿病的病人他不宜多吃。
相關閱讀：火龍果的營養價值與功效作用
| 2022-08-25
關于胰腺炎能吃 火龍果 的更多問題