海帶花生排骨湯怎么做好喝

海帶花生排骨湯好喝的做法

海帶中含有甘露醇、碘、鉀、煙酸等營養素，對防治慢性氣管炎有較好的效果。花生其性平，味甘，入脾、肺經;具有醒脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、清咽止咳之功效。豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，具有滋陰潤燥、益精補血、補鈣的功效。

做法:

1、準備鮮海帶 250 克，生花生仁 120 克，豬排骨 400 克，鹽、味精等各適量。

2、海帶、花生仁、豬排骨分別洗凈;海帶浸泡后切成絲，花生仁用熱水泡脹后去皮，豬排骨剁成塊。

3、豬排骨、花生仁放入砂鍋中，置旺火上煮沸，去掉浮沫。

4、將海帶加入砂鍋中，用文火燉 1 小時，加入鹽、味精調味即可。

海帶花生排骨湯屬于咽炎食療藥膳食譜之一。此湯湯鮮可口，滋潤清淡，有利于保護咽喉，對改善咽炎癥狀十分有幫助。