海帶不能和什么食物同吃

海帶不能和這些食物同吃

雖然海帶營養豐富，但是性味寒涼，吃多了會加重腸胃的寒涼之氣，容易引起腹痛、腹瀉等腸胃不適，并且當中碘離子含量豐富，食用過多會攝入碘元素過量，不利于身體健康，因此不建議經常食用，一周1-2次即可。

1、寒性食物

海帶性質寒涼，具有一定的腸道滑利性，適當食用具有潤腸通便的作用，但若食用過多，會加重腸道的潤滑度，容易造成排便不正常，導致腹痛、拉肚子的情況，不利于腸胃的健康情況。

常見的寒性食物有：秋葵、荸薺、西瓜、螃蟹、菱角、冰啤酒、冷飲等。

2、富含膠質的食物

由于海帶性寒，具有滑利腸道的作用，而富含膠質的食物，同樣可以增強腸道的滑利性，因此若是將海帶與富含膠質的食物一起食用，有利于加劇腸道滑利作用，容易出現拉肚子的情況。

富含膠質的食物有：無花果、木瓜、雪蓮果、果膠阻隔劑、西紅柿、柿子等。

3、富含草酸的食物

海帶中含有豐富的礦物質，尤其是碘離子，食用還可以增強體內的鈣、鎂元素的含量，可以增強骨骼強度，但是若與富含草酸的食物一起食用，礦物質會和草酸發生反應，生成的沉淀物不能消化，長期食用過多有可能會形成結石，影響身體健康。

常見的富含草酸的食物有：莧菜、葡萄、提子、菠菜、蔥、芥菜、可可豆、咖啡等。

相關閱讀：海帶的營養價值與功效作用