沖泡奶粉要注意什么

沖泡奶粉要注意三個細節

1、水溫不能太高

沖奶粉不能直接使用開水，這樣會使牛奶產生蛋白質凝結，其中的磷酸鈣就會由酸性變成中性而發生沉淀，乳糖也會因焦化而分解為乳酸和甲酸，從而降低牛奶營養價值和色、香、味。

2、先放水，再放奶粉

沖奶粉是先加水，還是先加奶粉，會導致了奶粉濃度的不同。如果先加奶粉，然后加水，這樣奶粉就濃了。

成人還好，寶寶喝了太濃的牛奶容易誘發消化道疾病、影響神經系統和腎臟健康，各位寶媽一定要按奶粉盒上的規定量，先加水，再加奶粉。

3、要同一個方向攪拌

沖泡奶粉注意要向同一個方向攪拌，速度不宜太快，以不產生氣泡為度如果沖的奶粉有氣泡，消化功能脆弱的人喝了容易出現打嗝的情況。